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獐子岛:“海上粮仓”领军者

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獐子岛集团始创于1958年“火红的年代”,历经半个多世纪的沧桑,传承着勤劳实干、敢立潮头、热爱自然、锐意进取的獐子岛精神。獐子岛在不同时期先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”,形成了风格独特、内涵丰厚的“獐子岛”品牌文化,为獐子岛健康海洋食品走向世界奠定了坚实的基础。

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不久前,一个法国客商慕名联系獐子岛集团,洽谈进口虾夷扇贝业务。出人意料的是,慕名而来的原因,不仅是因为獐子岛集团历经近十年的努力,以国际高标准的产品质量叩开了被欧盟禁止近20年之久的中国贝类复关的大门,更是因为被獐子岛集团的“碳”足迹所震撼。

獐子岛集团现已发展成为以海珍品种业、海水增养殖、海洋食品为主业,集冷链物流、海洋休闲、渔业装备等关联产业于一体,在国内外业界有影响力的海洋食品企业。2006年獐子岛在深圳证券交易所挂牌上市。

獐子岛海洋牧场 獐子岛集团供图

绿色低碳发展是当今世界各国的共同追求,中国将绿色发展理念写入了“十三五”规划。要实现绿色低碳的发展目标,企业将发挥至关重要的作用。
优秀的企业不仅要为社会创造财富,还要勇于承担社会责任。獐子岛集团早在2010年6月就获得了全球权威的第三方认证机构瑞士SGS集团颁发的碳标识认证食品证书,獐子岛虾夷扇贝成为中国第一个碳标识认证食品,在推进绿色低碳发展中发挥了引领作用。

品牌的关键是品质。獐子岛在黄海北部建成了1600余平方公里的现代海洋牧场。海洋牧场结合了自然养护和资源增殖的特点,其产品是天然、安全和营养型的,生产方式是环境友好和可持续的,符合“生态文明”的特征。

獐子岛海洋牧场坚持尊重科技、尊重生态,规模稳居业内首位,年滚动收获面积可达100万亩以上,被誉为健康安全的“海上粮仓”,其生态价值与实践成果广泛赢得世界的关注和认可。

据了解,确定产品碳足迹是减少企业碳排放行为的第一步,碳足迹标识是引导环保消费行为的有效措施,在国际市场已被广泛应用,越来越多的公司开始接受碳足迹评估,使用碳足迹标识,并将其作为一种营销手段。在法国等欧洲国家,没有碳标识的产品是不允许进入当地市场的。国外对中国产品的环保性要求逐渐提高,某些国家有趋势实施对中国出口非碳足迹商标产品的关税限制。

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在黄海北部有一个国内最大的现代海洋牧场,位于远离大陆的国家一类清洁海域,面积达到1600余平方公里,这便是由獐子岛集团股份有限公司(以下简称獐子岛集团)建设的辽宁省大连市獐子岛海域国家级海洋牧场示范区(以下简称獐子岛海洋牧场)。

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獐子岛虾夷扇贝渔场为国内唯一一家通过MSC(国际海洋管理委员会)可持续渔业标准认证的渔场。公司连续6年委托SGS对活品虾夷扇贝进行碳足迹认证,成为全国首家获得SGS“碳减排”标识的企业,经测算,公司2015年培育的虾夷扇贝带来的碳汇效果相当于约842万棵树一年在大气中的碳移除量。2011年,獐子岛成为世界经济论坛与波士顿咨询公司从全球1100万家企业中筛选出的16家“可持续发展的新领军者”典范企业之一。

獐子岛海洋牧场依托北纬39度地域资源优势,创新生态养殖渔业模式,形成以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品的完整产业链。2015年,农业部公布首批20个国家级海洋牧场示范区名单,獐子岛海洋牧场名列其中,并逐渐成为众多海洋牧场中的领军者。

从2010年开始,獐子岛集团每年委托国际权威的检测机构SGS针对虾夷扇贝的碳足迹进行计算,迄今为止已开展了8年。排放计算包括CO2、CH4、N2O、蒙特利尔协议书控制的物质、氢氟碳化合物HFCS等。通过计算来评价每千克泡沫箱包装的活品虾夷扇贝产品在其生命周期中的原材料获取、产品生产及加工过程、运输至仓库整个过程中的碳足迹,从而了解该产品在一年内从摇篮到市场终端的温室气体排放,评估关键排放源的变化。

现代海洋牧场保障了獐子岛海珍品原产地的安全;发展冷链物流产业,采用国际领先的氨-二氧化碳制冷技术,实现了从采捕到销售的全过程冷链运输保障;建立从产地到餐桌的全过程质量安全可追溯体系,实施有机产品、国家地理标志保护产品、HACCP、BRC等多项国际领先的认证标准,每批产品都要经过世界权威检测机构SGS的严格检验。獐子岛重视商标保护,在国内对集团LOGO、“北纬39度”等24个商标在456个类别进行了商标注册,在国际上对集团LOGO等商标在25个国家和地区进行了注册。

健康安全的“海上粮仓”

一般贝壳类海产在养殖生长的过程中,形成的贝壳中主要成分为碳酸钙,对吸收海洋中的碳起着重要的作用,也间接对大气中的碳含量有所影响。每年通过随机抽样的形式抽出10个完整的虾夷扇贝贝壳样本进行碳含量测试,计算每年生产的虾夷扇贝碳汇结果。

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